El restaurant Villa Laura guanya el Ganxotapes Primavera 2021
Sant Feliu de Guíxols
Data: 17/06/2021
Intervenen: Joan Alonso Navarra, cap de cuina del restaurant Villa Laura, i Núria Cucharero, regidora de Turisme de l'Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols
El restaurant Villa Laura, situat al Passeig de Sant Pol, s'ha convertit en el guanyador del Ganxotapes Primavera 2021. Ho ha fet amb una proposta que combina diferents productes frescos i de proximitat: patata al caliu amb graten d’espinacs, gambeta vermella, toc de salmó, pinyons i ceba caramel·litzada.
La covid-19 va obligar a adaptar el ganxotapes a la situació sanitària i a fer una edició des de casa, però enguany s'ha pogut tornar a celebrar amb relativa normalitat. Els participants podien fer-ho en dues modalitats: ganxotapa o menú.
En total s'han venut unes 8.000 tapes en l'edició d'enguany entre tots els establiments participants. De cara a properes edicions es seguirà treballant per fer arribar l'oferta gastronòmica de la ciutat a tots els seus visitants.
El restaurant Villa Laura, situat al Passeig de Sant Pol, s'ha convertit en el guanyador del Ganxotapes Primavera 2021. Ho ha fet amb una proposta que combina diferents productes frescos i de proximitat: patata al caliu amb graten d’espinacs, gambeta vermella, toc de salmó, pinyons i ceba caramel·litzada.
La covid-19 va obligar a adaptar el ganxotapes a la situació sanitària i a fer una edició des de casa, però enguany s'ha pogut tornar a celebrar amb relativa normalitat. Els participants podien fer-ho en dues modalitats: ganxotapa o menú.
En total s'han venut unes 8.000 tapes en l'edició d'enguany entre tots els establiments participants. De cara a properes edicions es seguirà treballant per fer arribar l'oferta gastronòmica de la ciutat a tots els seus visitants.
Més articles de Cultura
Últims continguts
-
Antònia Pallach presenta "Rossinyol que vas a França"
-
Calonge i Sant Antoni reivindica el 25N amb una programació extensa
-
Enric Marquès: "En l'àmbit industrial i de polígons la comarca està poc desenvolupada"
-
Sant Feliu de Guíxols acull una classe solidària de Ioga i Gongs Tibetans
-
Quins són els projectes d'obres més destacats dels pròxims mesos a Begur?
-
Els Gegants de Palamós aquest diumenge celebren el seu 50è aniversari
-
Raimon Trujillo: "Votarem en contra dels pressupostos perquè no confiem en l'alcalde"
-
Repassem la programació del 'CAF de setmana de jocs'
-
Raoni Molina: "L'ordenança no vol privar llibertats, és una eina per solucionar problemes"
Comentaris (0)