Platja d'Aro entra a l'estiu a ritme de tapes

Intervenen: Maurici Jiménez, regidor de promoció econòmica; José, El Racó de l'Epi - VÍDEO EN PROCÉS

Platja d'Aro entrarà a l'estiu a ritme de tapes. Del 25 de maig al 24 de juny  una vintena d'establiments del nucli i també de s'Agaró oferiran tapes d'autor i una canya a un  preu de 3,5.

 Els establiments particpants són el Bar Bona, el Bon Dia, Can Cargol, D Burguer, Dgust, El Dorado Tapa, El Racó de l'Epi, The Grill, La Canya, La Tablita, Lizarran, M&B, Pizzeria La Riera i el Sushi d'Aro de Platja d'Aro i el Villa Elena, Terrassa, Tacos y Tequila, 245 i Arnall de s'Agaró.
D'aquesta manera Platja d'Aro posarà a prova la creativitat gastronòmica dels seus cuiners i cuineres amb una proposta gastronòmica cridada a anar creixent cada any.

Propostes delicioses

Algunes de les propostes que es podran trobar en aquesta campany a gastronòmica són el  remenat d’ous amb pernil ibèric, ceba caramel·litzada i espuma de parmesà; coca d’anxoves amb parmesà i pinyons; i formatge fresc amb codony, nous i vinagreta de mel, entre moltes altres creacions originals que juguen amb la imatge, el gust i els productes de proximitat.

La campanya de tapes s'afegeix a la llarga llista de campanyes gastronòmiques que s'han fet al municipi com el Xics Gastronòmics o les jornades gastronòmiques de la cullera i el bacallà.

La iniciativa tapera dóna continuitat a la Tardor de Tapes que es va fer a l'octubre i novembre i està organ itzada per Aro Impulsa i l'Associació d'hotels, restaurants i locals d'oci nocturn del municipi.