Raül Martín Moreno
Més de sis anys de recerca sobre l'ofici de pegaire i un de preparació és tot el temps que s'ha dut a terme per a celebrar ja el final de la primera cuita de pega. La Rajoleria de Can Frigola ha acollit aquesta celebració de l'antic ofici de pegaire per veure el resultat de la pega negra davant de desenes de persones.
La primera cuita de pega a la Rajoleria de Can Frigola s'ha donat per finalitzada i amb èxit aquest cap de setmana amb el trossejament i la recollida de la pega negra. Durant més d'una setmana de cocció lenta i el posterior refredat de la pega, s'ha trossejat i mostrat davant de desenes de persones. A més, s'ha pesat tota la pega amb un resultat de trenta-tres quilograms.
L'ofici de pegaire és un ofici perdut a Les Gavarres que consisteix a extreure la pega derivada del pi i a coure-la lentament per aconseguir el resultat de la pega negra que és un material que es fa servir generalment pels vaixells. Recuperar un ofici perdut després de sis anys de recerca és una satisfacció i un orgull pels organitzadors.
El municipi de Forallac ha tancat un mes de tardor plegat d'oficis recuperats com La Carbonera que fa trenta anys que està en vigor o bé la primera acuita de pega que tot just acaba de començar.
Comentaris (0)