MasterPeix Palamós rep el reconeixement estatal com a millor projecte de bones pràctiques

El projecte MasterPeix de Palamós, que va treballar per la formació ocupacional dels pescadors en el sector de la gastronomia, ha estat guardonat en el reconeixement com a millor projecte de bones pràctiques de l’Estat Espanyol, otorgat per la Red Española de Grupos de Pesca.

Les jornades de formació MasterPeix, realitzades durant els anys 2018 i 2019 a l’Espai del Peix de Palamós, es van adreçar als pescadors de la Confraria de Pescadors de Palamós en la primera edició, i es va ampliar també a dones que estiguessin interessades en el fet pesquer, per tal que esdevinguessin prescriptors i prescriptores de les espècies pesqueres i de la cuina tradicional marinera. 

Aquesta iniciativa, innovadora i sense precedents al litoral català, vol contribuir a diversificar l’activitat de la pesca, impulsant l’emprenedoria en aquest sector, dotant els pescadors locals de coneixements i habilitats per a esdevenir veritables assessors del peix o guies-intèrprets en aquest àmbit. Aquests nous coneixements se sumen a l'experiència dels pescadors, experts en el producte que tracten cada dia i en la manera de capturar-lo.

MasterPeix es va desenvolupar en dues edicions, entre 2018 i 2019, i va ser subvencionat pel Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava gràcies al finançament del Fons Europeu Marítim de la Pesca de la Unió Europea que gestiona la Generalitat de Catalunya.

Aquest dimarts, l’alcalde de Palamós i el director del Museu de la Pesca van participar en la sessió plenària virtual, en la qual l’alcalde va explicar el projecte del MasterPeix i va recollir aquest reconeixement, atorgat pel Director de la Red Española de Grupos de Pesca, Juan Ignacio Gandarias.