Les pomes amb mousse de poma guanyen el certamen dels Postres de Torroella
Torroella de Montgrí
Data: 27/10/2019
Intervé: Silvia Ferrer, gerent de l'Estació Nàutica Estartit-Illes Medes
L'originalitat va ser premiada a la cinquena edició dels Postres de Poma de Torroella i l'Estartit, enmarcat dins les jornades gastronòmiques de la Poma a la Cuina. En aquesta ocasió els postres guanyadors del concurs van ser les pomes amb mousse de poma.
Un total de 12 propostes es van presentar en aquest certamen popular que tenia com a objectiu innovar en la creació de diferents postres que tinguessin la poma com a ingredient principal.
A part de la recepta guanyadora, entre els diferents dolços que es van poder tastar van destacar el pastís de poma i caramel i el pastís de poma caramelitzada i ametlles.
El concurs Postres de Poma posa en valor la fruita més reconeguda de l'Empordà. Segons els membres de l'organització la majoria dels participants repeteixen any rere any i són clients d'alguns dels restaurants de les Jornades Gastronòmiques de la Poma a la Cuina.
L'originalitat va ser premiada a la cinquena edició dels Postres de Poma de Torroella i l'Estartit, enmarcat dins les jornades gastronòmiques de la Poma a la Cuina. En aquesta ocasió els postres guanyadors del concurs van ser les pomes amb mousse de poma.
Un total de 12 propostes es van presentar en aquest certamen popular que tenia com a objectiu innovar en la creació de diferents postres que tinguessin la poma com a ingredient principal.
A part de la recepta guanyadora, entre els diferents dolços que es van poder tastar van destacar el pastís de poma i caramel i el pastís de poma caramelitzada i ametlles.
El concurs Postres de Poma posa en valor la fruita més reconeguda de l'Empordà. Segons els membres de l'organització la majoria dels participants repeteixen any rere any i són clients d'alguns dels restaurants de les Jornades Gastronòmiques de la Poma a la Cuina.
Més articles de Cultura
Últims continguts
-
Antònia Pallach presenta "Rossinyol que vas a França"
-
Calonge i Sant Antoni reivindica el 25N amb una programació extensa
-
Enric Marquès: "En l'àmbit industrial i de polígons la comarca està poc desenvolupada"
-
Sant Feliu de Guíxols acull una classe solidària de Ioga i Gongs Tibetans
-
Quins són els projectes d'obres més destacats dels pròxims mesos a Begur?
-
Els Gegants de Palamós aquest diumenge celebren el seu 50è aniversari
-
Raimon Trujillo: "Votarem en contra dels pressupostos perquè no confiem en l'alcalde"
-
Repassem la programació del 'CAF de setmana de jocs'
-
Raoni Molina: "L'ordenança no vol privar llibertats, és una eina per solucionar problemes"
Comentaris (0)