Una desena de restaurants s'adhereixen a la campanya gastronòmica del Peix Blau Ganxó
Sant Feliu de Guíxols
Data: 02/06/2021
Del 29 de maig al 27 de juny, el peix blau gaudeix d'un especial protagonisme dins les creacions culinàries dels restaurants de Sant Feliu de Guíxols. El motiu gira entorn de la campanya gastronòmica dedicada a un aliment arrelat al territori i carregat de proteïnes, fòsfor, magnesi i calci.
A l'edició d'enguany s'hi han adherit una desena d'establiments, els quals ofereixen l'opció de menú o plat gastronòmic amb el peix blau com a producte estrella. En aquest sentit, hi trobareu primer i segon plat al Cau del Pescador, La Pansa, La Proa i el Restaurant les Dunes. D'altra banda, han optat per oferir plat únic El Ginjoler, La Proa, La Palmera, la Taverna del Mercat, el Tinglado i Marabú.
La campanya s'adapta a totes les butxaques i ofereix menús amb uns preus que ronden els 22 fins als 30 euros, i plats d'entre 10 i 16 euros. Així, els restauradors ganxons valoren positivament la proposta i destaquen, sobretot, la importància de treballar i donar a conèixer el producte local.
A part de les creacions gastronòmiques, la campanya també ofereix diversos cursos de cuina a través de les xarxes socials.
La idea de tirar endavant el Peix Blau Ganxó va sorgir a principis del 1990, quan l'ajuntament va oferir als restauradors una acció per combatre la crisi. D'ençà que la iniciativa ha anat agafant embranzida fins a consolidar-se entre els ciutadans.
A l'edició d'enguany s'hi han adherit una desena d'establiments, els quals ofereixen l'opció de menú o plat gastronòmic amb el peix blau com a producte estrella. En aquest sentit, hi trobareu primer i segon plat al Cau del Pescador, La Pansa, La Proa i el Restaurant les Dunes. D'altra banda, han optat per oferir plat únic El Ginjoler, La Proa, La Palmera, la Taverna del Mercat, el Tinglado i Marabú.
La campanya s'adapta a totes les butxaques i ofereix menús amb uns preus que ronden els 22 fins als 30 euros, i plats d'entre 10 i 16 euros. Així, els restauradors ganxons valoren positivament la proposta i destaquen, sobretot, la importància de treballar i donar a conèixer el producte local.
A part de les creacions gastronòmiques, la campanya també ofereix diversos cursos de cuina a través de les xarxes socials.
La idea de tirar endavant el Peix Blau Ganxó va sorgir a principis del 1990, quan l'ajuntament va oferir als restauradors una acció per combatre la crisi. D'ençà que la iniciativa ha anat agafant embranzida fins a consolidar-se entre els ciutadans.
Més articles de Cultura
Últims continguts
-
Tots els detalls de la Marató de Donació de Sang de Palamós d'aquest any
-
Un estel gegant inaugurarà la temporada de Pessebres Vivents a Castell d'Aro
-
Eye Tana: "Vull apropar l'havanera a les noves generacions''
-
Antònia Pallach presenta "Rossinyol que vas a França"
-
Calonge i Sant Antoni reivindica el 25N amb una programació extensa
-
Enric Marquès: "En l'àmbit industrial i de polígons la comarca està poc desenvolupada"
-
Sant Feliu de Guíxols acull una classe solidària de Ioga i Gongs Tibetans
-
Quins són els projectes d'obres més destacats dels pròxims mesos a Begur?
-
Els Gegants de Palamós aquest diumenge celebren el seu 50è aniversari
Comentaris (0)