Cal Ganxó es convertirà en un espai gastronòmic museïtzat

Laia Campos

Palafrugell

Data: 23/04/2024

L'edifici de Palafrugell que podeu veure a les imatges és Cal Ganxó, una construcció del segle XIX d'influència modernista que forma part de l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya i que se situa a la plaça de Can Mario, davant del Museu del Suro.

Després de molt temps, finalment ja es pot dir que molt aviat tornarà a obrir les portes convertit en un nou espai gastronòmic museïtzat i enoteca que formarà part del Museu del Suro.

Per fí hem aconseguit que aquest edifici -que en el seu moment la seva licitació va quedar deserta- es cobreixi amb tres persones del municipi amb molta experiència. Estic convençut que això funcionarà i que serà un èxit. És un espai vinculat a la gastronomia, la cultura i el món del suro, per tant, té unes característiques molt específiques. Crec que serà un espai alternatiu on la gent que el visiti gaudirà de la gastronomia i la cultura." - Juli Fernández, alcalde de Palafrugell

El propòsit de les persones que dirigiran el projecte és poder inaugurar 'La Taperia' a mitjans del mes de maig.

Comentaris (0)

Més articles de Cultura