El Pescaturisme: Una jornada per viure la pesca de la gamba de Palamós

Rubén Lozano

Palamós

Data: 26/09/2023

Restauradors certificats han tingut l'oportunitat de conèixer de primera mà com es pesca la gamba de Palamós que cuinen i serveixen en els seus establiments, gràcies a l'activitat anomenada Pescaturisme, la qual està organitzada pel projecte Palamós Peix i coordinada per l’Organització de Productors Pesquers de Palamós.

Restauradors certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós han participat en l'activitat de Pescaturisme, que permet viure en primera persona com és una jornada de pesca i conèixer de prop com es pesca la gamba que després cuinen i serveixen als seus establiments.

El Pescaturisme, per tant, té com a objectius principals ser plataforma de coneixement i valorització de l’activitat pesquera, dels seus professionals i dels productes pesquers de Palamós.

L’activitat de Pescaturisme es fa a l’embarcació Estrella del Sur III dedicada a la pesca de la gamba, que des del passat mes de maig és l’única de tot el litoral català que compta amb els requisits per a poder-la dur a terme.

D'altra banda, el pescaturisme no només és una activitat dirigida a restauradors, sinó que també està oberta a tothom i està plenament activa des del passat mes de maig, la qual es porta a terme cada dimarts i dimecres, durant tot l'any, sempre que les condicions climàtiques ho permetin. Per a més informació sobre les condicions i com fer reserva es pot consultar a la web oficial https://pescaturismepalamos.org.

Comentaris (0)

Més articles de Cultura