Quins beneficis té l'aigua de mar?

Redacció

Ullà

Data: 19/02/2025

Aquamarina Costa Brava, una empresa ubicada a Ullà que tracta, envasa i ven aigua de mar microfiltrada, ens explica alguns dels avantatges i usos de l'aigua de mar. Per exemple, per cuinar o com a beguda isotònica.

L'aigua de mar és rica en minerals com el calci, el magnesi, el potassi i el sodi. Ajuda a mantenir el pH del cos i no aporta residus orgànics ni químics. Per això, esportistes professionals l'utilitzen com a isotònic natural, per ajudar a reduir el perill de lesions o rampes que a vegades és causat per falta de mineralització. De fet, des de l'empresa baix-empordanesa Aquamarina Costa Brava que tracta i ven aigua de mar, enguany són patrocinadors de la Volta Ciclista d' Andalusia.

L'aigua de mar també pot ser una substituta de la sal comuna en algunes ocasions. Així, es pot utilitzar per cuinar. Ara bé, no és el mateix cuinar un peix, que un arròs o verdures. Per això és important saber les proporcions precises per cada aliment. Actualment, hi ha cuiners de renom que usen l'aigua de mar per ressaltar o conservar el sabor natural dels aliments. També l'incorporen en l'elaboració d'alguns productes.

Així, proposen l'aigua de mar, degudament tractada, com un complement per a la hidratació i per cuinar sempre que es respectin les proporcions adequades.

Comentaris (0)

Més articles de Economia