L’Espai del Peix dona el tret de sortida a la 3a edició de 'Cuines (s)àvies' per a joves

Redacció

Palamós

Data: 08/04/2025

Raül Martín Moreno

L’Espai del Peix es converteix novament en l'escenari dels tallers ‘Cuines (s)àvies’, que arriben a la seva tercera edició amb l'objectiu d’ensenyar cuina tradicional, saludable i de temporada als joves de 16 a 30 anys. La iniciativa, impulsada pel grup de salut comunitària de l’ABS Palamós, compta amb quatre sessions al llarg del 2025, combinant formació culinària i intercanvi generacional.

A l’Espai del Peix a Palamós ha començat una nova edició dels tallers de cuina 'Cuines (s)àvies', una proposta que va més enllà d’ensenyar a cuinar. Aquesta iniciativa, impulsada pel grup de salut comunitària de l’ABS Palamós, convida els joves d’entre 16 i 30 anys a descobrir els secrets de la cuina tradicional i saludable de la mà de cuineres amb anys d’experiència als fogons.

L’activitat, que arriba a la seva tercera edició, ofereix un total de quatre sessions gratuïtes al llarg del 2025. Totes es fan a l’Espai del Peix, en horari de 6 a 8 del vespre, i amb un objectiu clar: dotar d’autonomia els joves que potser s’han independitzat recentment o que mai han cuinat. A més, es vol afavorir la connexió entre generacions a través d’una experiència pràctica, propera i amb sabor a recepta de casa.

La primera sessió ha obert el cicle amb la cuina de primavera i el peix blau com a protagonista. La programació continuarà l’11 de juny amb plats frescos d’estiu com amanides i fruits del mar, tornarà el 16 d’octubre amb els suquets de tardor, i es tancarà el 4 de desembre amb receptes típiques d’hivern i de Nadal. Amb un format pràctic, assequible i amb productes de proximitat, 'Cuines (s)àvies' no només ensenya a cuinar, sinó també a cuidar-se millor i a compartir coneixements.

Comentaris (0)

Més articles de Cultura