Arriba la Fira del Vi Costa Brava amb una reinvenció completa del format

La Fira del Vi Costa Brava se celebrarà aquest 8,9 i 10 de desembre a la bòbila de Palafrugell. Els protagonistes seran un centenar de vins i escumosos de tot el territori. Enguany entre les novetats hi ha el nou horari de migdia i vespre, l'espai Enogastronòmic de tastos i tallers i l'oferta ampliada de gastronomia.

Arriba una nova edició de la Fira del Vi Costa Brava i ho fa amb una reinvenció completa del format. Enguany se celebra els dies 8,9, 10 de desembre a la Bòbila de Palafrugell amb horari de migdia i vespre on els assistents podran gaudir de vins, escumosos i degustacions gastronòmiques. La programació disposa d'un espai Enogatstronòmic i tallers per a totes les edats i activitats de tast com el "taller dels sentits", "cheese me: 6 vins i 6 formatges", "maridatge de la Llotja a la Cuina", "tast de les vinyes del Baix Empordà" o "arròs i vi de Pals".

Des de la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre estan a l'expectativa de com anirà aquesta nova aposta. Han decidit canviar les dates a l'hivern per desestacionalitzar i dinamitzar el territori fora la temporada. Desitgen que sigui un èxit.

 

Aquest any hem canviat de dates, de desplaçament i de forma. Hem fet moltes renovacions i estem a veure com arrenca, com funcionarà perquè no ho hem fet mai. És la primera vegada que fem aquest format, però esperem que sigui tot un èxit i la gent vingui a tastar els diferents vins i caves a totes les DO de Catalunya, a tastar els formatges, els preparats gastronòmics que ens ha fet el col·lectiu gastronòmic Cuina de l'Empordanet i els diferents tallers que hem organitzat aquest any

En els diferents estands del certamen es podran degustar prop de cent referències de més de seixanta cellers procedents de totes les denominacions d'origen i zones qualificades catalanes, amb un important pes específic dels vins de la DO Empordà.

A més de la ja tradicional taula de formatges catalans, enguany es podran adquirir tastets gastronòmics preparats per una dotzena de restaurants del col·lectiu Cuina de l'Empordanet. Cada dia en horari de vespre, quatre restaurants diferents prepararan platets amb els quals els visitants a la Fira podran acompanyar els vins que degustin.

Aquest esdeveniment agafa el relleu de les 40 edicions passades de la Fira de Vins i Caves de Catalunya que en els últims anys es feia a la plaça Can Mario a Palafrugell.