Com ha afectat la pandèmia a la venda del vi?

Xavier Martí

Baix Empordà

Data: 16/11/2020

Intervenen: Carles Xuriguera, president de la promoció de la DO Empordà, i Jordi Grau, enòleg de vins i Licors Grau.

El tancament de bars i restaurants ha afectat directament els productors i distribuïdors de vi de la nostra comarca. Encara que les vendes a particulars hagin augmentat substancialment des del confinament del març, és el món de la restauració i l’hostaleria que aporta un major benefici a l'àmbit vitícola. En un context on regna la incertesa, el sector ha dipositat les esperances en una bona i esperada temporada nadalenca.

Amb un estiu mitjanament bo, els cellers van poder arrencar unes vendes que s’havien vist bastant estancades des del març. Ara, amb noves restriccions sobre la taula els seus beneficis provenen de la compra de particulars, així com dels negocis amb grans superfícies i botigues especialitzades.

D’aquesta manera, molts cellers i productors s’han hagut de reinventar i obrir plataformes digitals per poder comercialitzar els seus vins. De fet, durant els mesos de març i abril es va produir un augment de vendes a particulars, comparable a l’època nadalenca. Encara que actualment no ens trobem en un confinament tan estricte respecte als mesos anteriors, el nivell de vendes online continua mantenint-se alt. Tanmateix, el sector està d’acord que necessiten bars, restaurants i hotels funcionant a ple rendiment per tal de poder tirar endavant econòmicament.

Comentaris (0)

Més articles de Economia