INTERVENEN: Maribel Pi, encarregada de La Vienesa; Toni Vinyes, gerent de La Vienesa
De xocolata, de iema, de xixona, i totes les combinacions més originals que ens puguem imaginar. Els torrons prenen un paper protagonista durant aquestes festes de Nadal, i es converteixen en el producte estrella de moltes pastisseries. A La Vienesa, de Sant Feliu de Guíxols, de moment estan tenint molt èxit.
Enguany en aquesta pastisseria han volgut portar algunes novetats, però com sempre, el client té unes preferències clares, i els més demanats tornen a ser els de tota la vida.
Un cop passat el Nadal, la propera cita del calendari és el dia de Reis, i ja tenen la mirada posada en la producció i venda de tortells. Unes vendes que esperen que vagin com l'any passat.
Aquest any, a més, des de La Vienesa han col·laborat amb La Marató, a través de l'Espai Thyssen de Sant Feliu. Ho han fet a partir d'uns quadres de xocolata amb el cartell d'aquesta edició. Tots els diners recaptats han anat destinats a aquesta iniciativa.
Comentaris (0)