Diverses colles d'Escudelles, ranxos i sopes històriques de Catalunya, entre les que hi ha la sopa de Verges, van trobar-se aquest cap de setmana a Capmany per fundar la Federació de Colles d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques.
L’objectiu d’aquesta Federació és difondre aquesta tradició i treballar per aconseguir ser Festa d’Interès Nacional i que la Unesco els reconegui com a patrimoni immaterial de la humanitat. La voluntat de la nova agrupació és que la gent recordi aquests menjars populars que es celebraven abans de la quaresma.
Foto: Empordà TV
Comentaris (0)