Forallac ja ha encès la carbonera
Forallac
Data: 15/10/2024
El 12 d'octubre és el dia en què s'encén la Carbonera. L'encesa es fa amb el mètode que els carboners utilitzaven anys enrere i cada any s'aprofita la jornada per homenatjar dues persones vinculades a la celebració. Des de dissabte fins al dia que s'apagui, serà habitual veure les taules plenes de grups d'amics i famílies menjant carn a la brasa a la vora de la carbonera.
La Carbonera ja crema a Sant Climent de Peralta. S'encén el foc i diversos carboners, amb la pala en mà, el posen entre els troncs. Són moltes les persones que s'acosten per gaudir del moment. Qui encén el foc és en Toni Palomo. Ell és l'encarregat de fer el foc des de la primera edició. Ho fa de la mateixa manera que ho feien els carboners anys enrere i fa participar els assistents, que l'ajuden a bufar. Una feina especial per a ell i la família.
Una vegada el foc crema, no és ell qui el posa dins la carbonera. Cada any es fa un homenatge a algú relacionat amb la festa i aquest, a banda d'una placa, té el privilegi d'encendre-la. Aquest 2024 han estat en Lluís Colom i en Joan Bonet, més coneguts com "el Curro" i "el Pirata".
Ells són dues de les persones que, durant les dues setmanes que crema la carbonera, dormen al Paratge de Lluís Pla per assegurar que tot vagi bé. Són els que conviuen amb la gent que vé a menjar.
De fet, el primer dia ja es veuen moltes taules amb carn per fer a la brasa. Tots ells expliquen que l'encesa de la carbonera és una experiència que s'ha de viure.
Ara que la carbonera crema, són moltes les taules de famílies i amics les que s'omplen de menjar. Una oportunitat de dinar a l'aire lliure i de gaudir d'una de les tradicions més especials del Baix Empordà. Tot això té una data límit. El dia que el foc deixi de cremar i la carbonera s'apagui.
La Carbonera ja crema a Sant Climent de Peralta. S'encén el foc i diversos carboners, amb la pala en mà, el posen entre els troncs. Són moltes les persones que s'acosten per gaudir del moment. Qui encén el foc és en Toni Palomo. Ell és l'encarregat de fer el foc des de la primera edició. Ho fa de la mateixa manera que ho feien els carboners anys enrere i fa participar els assistents, que l'ajuden a bufar. Una feina especial per a ell i la família.
Una vegada el foc crema, no és ell qui el posa dins la carbonera. Cada any es fa un homenatge a algú relacionat amb la festa i aquest, a banda d'una placa, té el privilegi d'encendre-la. Aquest 2024 han estat en Lluís Colom i en Joan Bonet, més coneguts com "el Curro" i "el Pirata".
Ells són dues de les persones que, durant les dues setmanes que crema la carbonera, dormen al Paratge de Lluís Pla per assegurar que tot vagi bé. Són els que conviuen amb la gent que vé a menjar.
De fet, el primer dia ja es veuen moltes taules amb carn per fer a la brasa. Tots ells expliquen que l'encesa de la carbonera és una experiència que s'ha de viure.
Ara que la carbonera crema, són moltes les taules de famílies i amics les que s'omplen de menjar. Una oportunitat de dinar a l'aire lliure i de gaudir d'una de les tradicions més especials del Baix Empordà. Tot això té una data límit. El dia que el foc deixi de cremar i la carbonera s'apagui.
Més articles de Cultura
Últims continguts
-
El testimoni de la Marta Arnau com a supervivent d'aturada cardíaca
-
Laura Millán: "Tinc clar quin és el full de ruta i el pla d'acció de govern"
-
Neix LesVeus.cat, la nova plataforma de comunicació dels grups de l'oposció de Sant Feliu
-
Sant Feliu de Guíxols s'adhereix a la segona edició de la ComerÇiada
-
L'AGE puja dalt dels escenaris per recaptar fons per projectes solidaris
-
"S'està treballant amb la llicència ambiental per rebre residus orgànics a Solius"
-
La visita del Camí de Ronda de s'Agaró forma part de les Jornades Europees de Patrimoni
-
Tots els detalls de la 15a edició de la Radikal Ocean52
-
La història del nedador paralímpic ganxó, Ariel Schrenck
Comentaris (0)