El sector de la restauració preocupat per la falta de personal per aquest estiu
Pals
Data: 27/05/2022
El sector de la restauració i turisme està preocupat per la falta de personal per aquest estiu. La pandèmia ha incrementat aquesta problemàtica, ja que molts treballadors han trobat feina en altres sectors. Des de l'associació Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme Costa Brava Centre aposten per treballar en la qualitat i formació del servei i demanen ajudes a les institucions per afrontar la situació.
En els últims anys el sector de la restauració, hostaleria i turisme ha vist incrementada la dificultat per aconseguir personal per treballar, sobretot durant la temporada d'estiu. Ara, amb la pandèmia la situació s'ha agreujat especialment perquè molts han trobat feina en altres sectors en què poden tenir una millor conciliació familiar. Un dels altres entrebancs és l'alt preu del lloguer d'habitatges en localitats turístiques que dificulta que els treballadors puguin allotjar-s'hi.
Falta personal en gairebé totes les facetes del sector, des de recepcionistes, cuiners o cambrers, sobretot però professionals de sala. Per exemple, el grup Es Portal Hotel Gastronòmic compten amb una plantilla de 45 treballadors i en necessitarien 8 o 10 més per cobrir l'estiu. Sinó hauran de tancar alguns espais de l'establiment o reduir el nombre de clients.
Des d'Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme Costa Brava Centre demanen a les institucions que desestacionalitzin les vacances perquè puguin fer contractes de llarga durada i no temporals. Aposten per la qualitat, la formació i la conciliació personal.
Des de l'associació demanen l'ajuda de les institucions per poder pal·liar aquesta situació.
En els últims anys el sector de la restauració, hostaleria i turisme ha vist incrementada la dificultat per aconseguir personal per treballar, sobretot durant la temporada d'estiu. Ara, amb la pandèmia la situació s'ha agreujat especialment perquè molts han trobat feina en altres sectors en què poden tenir una millor conciliació familiar. Un dels altres entrebancs és l'alt preu del lloguer d'habitatges en localitats turístiques que dificulta que els treballadors puguin allotjar-s'hi.
Falta personal en gairebé totes les facetes del sector, des de recepcionistes, cuiners o cambrers, sobretot però professionals de sala. Per exemple, el grup Es Portal Hotel Gastronòmic compten amb una plantilla de 45 treballadors i en necessitarien 8 o 10 més per cobrir l'estiu. Sinó hauran de tancar alguns espais de l'establiment o reduir el nombre de clients.
Des d'Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme Costa Brava Centre demanen a les institucions que desestacionalitzin les vacances perquè puguin fer contractes de llarga durada i no temporals. Aposten per la qualitat, la formació i la conciliació personal.
Des de l'associació demanen l'ajuda de les institucions per poder pal·liar aquesta situació.
Més articles de Economia
Últims continguts
-
Antònia Pallach presenta "Rossinyol que vas a França"
-
Calonge i Sant Antoni reivindica el 25N amb una programació extensa
-
Enric Marquès: "En l'àmbit industrial i de polígons la comarca està poc desenvolupada"
-
Sant Feliu de Guíxols acull una classe solidària de Ioga i Gongs Tibetans
-
Quins són els projectes d'obres més destacats dels pròxims mesos a Begur?
-
Els Gegants de Palamós aquest diumenge celebren el seu 50è aniversari
-
Raimon Trujillo: "Votarem en contra dels pressupostos perquè no confiem en l'alcalde"
-
Repassem la programació del 'CAF de setmana de jocs'
-
Raoni Molina: "L'ordenança no vol privar llibertats, és una eina per solucionar problemes"
Comentaris (0)