DESCOBRIM COM ES CUINA EL PEIXOPALO

Data: 14/03/2018

Quatre restaurants de Sant Feliu de Guíxols ofereixen els seus plats Peixopalo. Un producte tradicional de la gastronomía ganxona i que de fet, és un tros de bacallàdessecat abans de salar. Va introduïr-se per Sant Feliu de Guíxols a casa nostra, i es va convertir en un productemolt apreciat al segle XIX per mariners i tapers quan organitzaven les seves xefles. Els restaurants que fan lacampanya, el Marabú, el Cau del Pescador, La Pansa i Casa Buixó, ofereixen un menú complet amb peixopalo oel bacallà en la seva forma tradicional fins el 29 de març.

Més articles de ConnectiCat